日本で食の欧米化が進んで久しい。それに合わせて、肥満・体重過多の人の比率もじりじりと上がっている。
現在、男性の3人に1人、女性の5人に1人が「BMI(体重÷身長の二乗)25以上」の肥満だ。日本肥満学会が定めた肥満の基準でいえば、身長1.7メートルの人で、標準体重(BMI22)の目安は63.6kg。BMI25の72.3㎏が肥満の入り口で、BMI35の101.2㎏以上が高度肥満となる。肥満症(BMI30以上)の発症者が約7500万人にのぼる米国には及ばないが、日本も背中を追いかけていると言えるだろう。
日本では、特に男性の肥満が増加傾向にある。厚生労働省の「国民健康・栄養調査(平成20年)」によれば、成人男性に占める肥満者の割合は15年前の24.8%から約5ポイント増えている。なかでも気になるのは、「男性の肥満者の約3割は体重を減らそうとしていない」(厚生労働省)との分析である。
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